16/06/2024

Tổng Hợp 24h

Tổng hợp tin tức 24h

Top 7 đồ uống giải nhiệt ngày hè dễ làm tại nhà

Trà sữa hoa đậu biếc đậm đà
4 phút, 44 giây để đọc.

Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ C, khí hậu khắc nghiệt, bất cứ ai cũng chỉ có cảm giác thèm được uống những ly nước thanh mát để giải tỏa cơn khát trong người. Bắt được tâm lý đó, hôm nay, Zhoterm sẽ bật mí cho bạn top 7 đồ uống giải nhiệt ngày hè ”đỉnh của đỉnh” kèm công thức siêu đơn giản. Chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể làm xong những món đồ uống giải nhiệt tuyệt ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Nào, còn chần chờ gì nữa, đi chợ và vào bếp ngay nhé!

Trà tắc mật ong giải nhiệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm là trà xanh, mật ong, quả tắc.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lá trà xanh rửa sạch, để ráo nước, vò nát.
Bước 2: Cho lá trà đã vò vào tích, chế nước sôi để hãm trà.
Bước 3: Vắt tắc lấy nước, loại bỏ hạt. Sau đó cho thêm 2 thìa mật ong và trộn đều lên.
Bước 4: Rót nước trà xanh vừa hãm vào cốc tắc mật ong sau đó khuấy đều lên. Nếu muốn uống lạnh bạn có thể cho thêm đá vào rồi thưởng thức.

Pha chè thái nguyên khô với tắc, mật ong được nhiều người ưa thích bởi vị thanh mát, màu trà xanh trong rất đẹp lại rất tốt cho sức khỏe. Khi chọn trà xanh, nên lấy loại lá hơi già, không bị sâu bệnh hoặc dập nát.

Trà thạch đào thơm ngon

Trà thạch đào thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2 túi trà đào Cozy
  • 40ml nước đường
  • 40ml kem Rich’s lùn
  • 20g thạch đào
  • 4 miếng đào
  • Dụng cụ: Nồi inox, cốc, thìa…

Cách làm trà thạch đào:

Bước 1: Đun sôi khoảng 150ml nước, cho 2 túi trà Cozy vào ngâm trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Sau 10 phút ủ trà, bạn loại bỏ bã trà rồi đổ 80ml nước trà đào này vào cốc, thêm 40ml nước đường vào, khuấy đều.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho 20g thạch đào và đá viên vào cốc trà đào, khuấy đều.
Bước 4: Cuối cùng, bạn đổ thêm 50ml nước trà đào còn lại vào cốc, rưới 40ml kem Rich’s lùn lên trên rồi nhẹ nhàng đặt 4 lát đào tươi trang trí sao cho đẹp mắt là được.
Bước 5: Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm trà thạch đào trên đây, bạn chỉ cần khuấy đều cốc trà thạch đào rồi thưởng thức thành quả của mình.

Trà chanh ủ lạnh thanh mát

Nguyên liệu:

– Trà túi lọc, nước lọc, chanh tươi, đường, đá.

Cách làm:

– Chuẩn bị một bình nước nguội, thả một gói trà túi lọc vào. Sau đó cho bình nước vào tủ lạnh tối thiểu 12 tiếng là có ngay một bình trà mát lạnh.

– Dùng nước trà này để thay cho nước lọc trong công thức thông thường.

– Để có thể làm được bình nước chanh có 2 lớp tách biệt, hãy chia bình ra thành 3 phần:

Phần dưới đáy gồm: nước cốt chanh đường nước lọc một phần nhỏ để giúp tan đường, khuấy đều.

Phần tiếp theo: đá

Phần cuối cùng: trà.

Lần lượt đổ 3 phần theo thứ tự: nước chanh, đá, trà, ta sẽ có bình nước trà chanh vừa ngon vừa đẹp lung linh. Đường chính là yếu tố “ngăn lớp” các lớp với nhau.

Trà sữa hoa đậu biếc đậm đà

Chuẩn bị:

– 10 bông hoa đậu biếc khô

– 70ml nước sôi để hãm hoa

– 100ml sữa tươi/sữa hạt… (nên chọn sữa ngon, đậm vị)

– Chất tạo ngọt: mật ong/sữa đặc/đường.

Cách làm:

– Hãm hoa với nước sôi, bỏ bã. Đợi nước nguội.

– Pha sữa với chất tạo ngọt.

– Thêm đá vào cốc, đổ sữa, đổ trà hoa vào.

Trà sữa hoa đậu biếc vô cùng đẹp mắt, tuy nhiên không có mùi thơm.

Soda rượu chanh lạ miệng

Soda rượu chanh lạ miệng

Nguyên liệu:

– Hoa quả: táo xanh, chanh, dưa chuột

– Đá

– Soda không đường/ginger ale (nước ngọt có ga hương gừng)

– 1 shot rượu limoncello (gần 30ml)

Cách làm:

– Dưa chuột thái lát. Chanh rửa sạch thái lát. Táo rửa sạch, để nguyên vỏ, bổ đôi, thái lát. Xếp hoa quả vào cốc.

– Cho đá, cho soda/ginger ale (nước gọt có ga hương gừng), rồi cho 1 shot limoncello là xong.

Trà bá tước kem mặn hấp dẫn

Chuẩn bị

– 1 túi trà bá tước túi lọc (trà lá cũng được nhưng sẽ mất thêm 1 công đoạn lọc bã)

– 100ml nước sôi để hãm trà

– Đá

– 70ml whipping cream (kem tươi)

– 5g đường

– 1 nhúm nhỏ muốI

Cách làm

– Hãm trà với nước sôi. Để hơi nguội.

– Đánh kem tươi bằng tay/phới/máy đánh trứng. Chỉ đánh tới khi kem chớm đông, hơi có gợn.

– Cho đá vào cốc, đổ trà vào. Đổ kem lên trên rồi nhâm nhi thưởng thức. Bạn có thể khuấy đều lên nhưng cảm giác nhâm nhi từ từ lớp kem mặn bên trên vô cùng hấp dẫn.

Ngoài hàng, đôi khi người ta dùng topping cream để pha chế nên kem nhiều nơi rất ngấy. Nhưng nếu sử dụng kem tươi thì là một sự khác biệt hoàn toàn, rất ngon và hấp dẫn.

Soda mận thơm ngon

Chuẩn bị:

– 20ml siro mận

– 100ml soda không đường

– Đá

– Hoa quả tùy thích

Cách làm

– Hoa quả bạn cắt nhỏ. Cho hoa quả xuống dưới đáy cốc.

– Cho đá, cho soda, đổ siro mận vào.

Rất đơn giản mà thơm ngon!