18/06/2024

Tổng Hợp 24h

Tổng hợp tin tức 24h

Cách làm kem mít đơn giản tại nhà cho ngày hè nắng nóng

Cách làm kem mít đơn giản tại nhà cho ngày hè nắng nóng
3 phút, 17 giây để đọc.

Kem mít là món ăn vặt được nhiều người Việt Nam yêu thích trong thời thơ ấu. Đó là một buổi trưa hè, cùng bạn bè ngồi dưới gốc cây đầu làng, tay cầm ô, nhâm nhi ly kem mít thơm ngon. Kem mít ở quê có vị chua ngọt tự nhiên, kết hợp khéo léo với chút sữa tăng thêm hương vị hấp dẫn. Chỉ cần nhắc đến thôi là đã muốn ăn ngay một miếng kem mít rồi. Vậy thì hãy tham khảo cách làm kem mít đơn giản dưới đây, chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay thôi nào!

Hướng dẫn cách làm kem mít đơn giản tại nhà

Mít là loại trái cây với hương vị thơm ngon và được chế biến thành nhiều món ăn, trong đó có món kem mít. Cách làm kem mít cũng khá đơn giản, chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm kem mít cho cả nhà thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm kem mít đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

– 500g mít chín
– 300ml kem tươi
– 70ml sữa đặc
– 30ml sữa tươi không đường
– 100g đường trắng

Thực hiện các bước làm kem mít

Bước 1:Tách múi mít làm đôi, bỏ hạt. Sau đó, cắt 1/3 lượng mít thành 2 phần, một phần cắt hạt lựu để cho vào kem, một phần cắt sợi để trang trí.

Bước 2: Cho 2/3 lượng mít còn lại vào máy xay sinh tố. Tiếp đó, cho thêm 30ml sữa tươi không đường vào cùng rồi xay nhuyễn.

Tiếp theo, cho kem tươi vào một cái bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem bông xốp lên. Để kem nhanh bông thì bạn nên để lạnh kem rồi mới đánh.

Sau đó, cho sữa đặc vào kem tươi đã đánh bông và cho thêm cả phần hỗn hợp mít đã xay rồi trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Cho thêm phần mít đã cắt hạt lựu vào. Trộn đều và đổ ra khuôn. Sau đó, cho kem mít vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 3 tiếng thì lấy kem ra xới đều lên để phần nước trong kem không bị đông thành nước đá. Sau đó, dàn đều khuôn như ban đầu rồi cho vào tủ đông thêm 2 tiếng đồng hồ nữa. Càng xới nhiều lần thì kem càng xốp và ngon hơn.

Bước 5: Sau khi kem đã đông, dùng thìa múc kem thành những viên tròn cho ra cốc. Bạn có thể cho thêm những sợi mít đã thái để trang trí cho đẹp.

Thành phẩm kem mít

Một số lưu ý cần biết khi làm kem mít và cách bảo quản

Để làm kem mít ngon, nên chọn những loại mít dai hoặc mít nghệ. Nên mua mít đã bóc sẵn múi để đỡ mất thời gian và công sức.

Trong quá trình làm kem mít, bạn có thể tăng, giảm liều lượng của các nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Kem mít đạt yêu cầu cần có vị ngọt tự nhiên từ mít, hòa quyện với vị béo ngậy của sữa và kem tươi. Hơn nữa còn có những miếng mít nhai sực sực. Món kem mít này không những vừa ngon mà còn bổ dưỡng.

Mít là loại trái cây rất được ưa chuộng, có mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt thanh khiết và giá thành tương đối rẻ. Vì thế, nó thường được sử dụng để làm các loại chè, sinh tố,… Hơn nữa, mít vừa có màu sắc đẹp, vị ngọt lại rất tự nhiên. Thích hợp để bạn sáng tạo làm kem trái cây tại nhà. Đảm bảo món kem mít sẽ trở thành món kem yêu thích của nhiều người, nhất là những em bé nhỏ. Chúc các bạn thành công với cách làm kem mít này!

Xem thêm các bài viết ẩm thực khác tại website của chúng tôi: ZHOTERM